Frostgemüse

Unter den vielen verschiedenen Gemüse- , Kräuter- und Salatsorten findet man auch einige die selbst bei Frost noch auf dem Beet gedeihen und erst sehr spät im Jahr, manche sogar erst im darauffolgenden Jahr geerntet werden.

Foto: Kiepenkerl

Foto: Kiepenkerl

Einige Gemüse wie Rosenkohl, Spinat oder Feldsalat brauchen sogar Frosttage, um ihren vollen Geschmack entfalten zu können. Diese Gemüse bieten die Gelegenheit, noch in der Nach-Saison im eigenen Garten frisch auf den Tisch ernten zu können. Wir haben  einige der frostharten Gemüse mit den wichtigsten Eigenschaften wie Kultur, Ernte und Pflege für Sie zusammengestellt. Klicken Sie hier.

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